すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。 ...

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*我が家のフィレアメリカン*

生肉好きな方是非。たまに食べると美味しい。我が家は具だくさんにしました。注意、ヨーロ ...
材料: 牛赤身ミンチ(新鮮なもの)、玉ねぎ、ケイパー、マヨネーズ、辛子(マスタード)、ウスタ ...

*紅ショウガと天かすのおにぎり*

天かすと紅ショウガが合わさったことが美味しさの決め手です。ほかにも応用できそう。
材料: ごはん、天かす、紅ショウガ、だし醤油

*ほろほろ丸ごと蒸し鶏*

別名よだれ鶏だったみたいですね。ほろほろで、めちゃくちゃ美味。。。
材料: 鶏、にんにくおろし、生姜おろし、塩、長ネギ(緑の部分)、長ネギ(白い部分)、豆板醤、 ...

*ポーランドのグラタン*

じゃががもちもち。こんなグラタンもありかな?
材料: じゃがいも、玉ねぎ、小麦粉、にんにく、卵、ひき肉、塩コショウ、パン粉、牛乳、生クリー ...

*いつものお正月のサーモンマリネ*

軽い前菜に。
材料: 玉ねぎ、スモークサーモン、レモン、砂糖、しょうゆ、オリーブ油、塩コショウ

*フレンチクルーラー*

まるで本物!やっと食べられた!
材料: 小麦粉、バター、塩、水、卵L、粉砂糖、牛乳、はちみつ

*薄切り豚の野菜たっぷりサラダ*

ドレッシングが旨い!
材料: 豚肉薄切り(しゃぶしゃぶ用)、レタス、とまと、紫玉ねぎ、もやし、コーン、白髪ねぎ、醤 ...

*ホワイトソースの我が家のキッシュ*

ソースがとろりめちゃくちゃ美味しい。パイ生地ではなくパン生地です。
材料: バター、小麦粉、牛乳、ナツメグ、溶けるチーズ、塩コショウ、ジャガイモ、ブロッコリー、 ...

*マスカルポーネ。手作り*

本格的なマスカルポーネ。高いの買わなくて済みます。ルタオのチーズケーキを作ったら完璧 ...
材料: 35%の生クリーム(動物性)、レモン汁

*ヨーグルトで本格クリームチーズ*

チーズ嫌いが思わず吐き出しました。
材料: ヨーグルト、バター(マーガリン)、塩、レモン汁
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