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*ラム肉のにんにく風味ポワレ*
ソースがものすごく美味しい!普通のステーキ、魚にも合います。シンプルな材料で。
材料:
ラムのフィレ(ステーキ肉)、生クリーム、ホワイトポルト、ブイヨン、または水+ブイヨン
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*かも。オレンジ*
鶏にも合いそうです。オレンジの酸味がさわやかです。私はこっちの方が美味しいと思いまし
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材料:
かも、塩コショウ、砂糖(三温糖)、赤ワインビネガー、ブイヨン(あればフォンドボー)、
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*マルブレ*
ベルギーのふわふわな軽いケーキです。カスタードとアイシングがスポンジとマッチしてすご
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材料:
スポンジ、粉砂糖、レモン汁(水)、チョコレート、卵黄、卵、砂糖、牛乳、小麦粉、バニラ
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*カレー粉で簡単タイカレー*
具がとろけます。ペーストが無くてもココナッツミルクのお陰か、タイカレーです。
材料:
カレー粉、小麦粉、しょうゆ、ブイヨン、豆板醤、水、ココナッツミルク、ラム肉(お好きな
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