すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。 ...

アーカイブ

1/22 ページ

*納豆を手作り しましゃ!* 

大豆の味が濃いです! 海外暮らし12年。 納豆を手作りすることで、好きなときに食べら ...
材料: 大豆、*市販の納豆(納豆菌)、*熱湯、水、湯たんぽ1つ、タッパー2つ、できればタッパ ...

*我が家のフィレアメリカン*

生肉好きな方是非。たまに食べると美味しい。我が家は具だくさんにしました。注意、ヨーロ ...
材料: 牛赤身ミンチ(新鮮なもの)、玉ねぎ、ケイパー、マヨネーズ、辛子(マスタード)、ウスタ ...

*母のがめ煮*

一週間は美味しく食べられます。砂糖入ってないのに甘くておつまみに最高!
材料: ごぼう(太いの)、梅酢(あれば)、れんこん、人参、筍水煮、こんにゃく、干し椎茸、鶏も ...

*黄身の塩漬け*

このままお酒のあてに。熱々ごはんと共に。手軽で美味しいです。
材料: 黄身、海の塩、粉チーズ、七味か一味

*誰でも知ってる大阪の豚まん*

うんまいです。551蓬莱の豚まんです。時々無性に食べたくなりませんか? むっちりもち ...
材料: 強力粉、片栗粉、生イースト、BP、砂糖、コーヒー用粉ミルク(スキムミルク)、サラダ油 ...

*ほろほろ丸ごと蒸し鶏*

別名よだれ鶏だったみたいですね。ほろほろで、めちゃくちゃ美味。。。
材料: 鶏、にんにくおろし、生姜おろし、塩、長ネギ(緑の部分)、長ネギ(白い部分)、豆板醤、 ...

*ウフアラコック*

ルイ15世が好んで食べてたそうです。とろとろの卵の上部だけを開けてパンですくって食べ ...
材料: たまご、塩、酢、塩コショウ、食パン(12枚切り)

*いんげん豆とひき肉のトマトスープご飯*

いんげん豆の甘味とひき肉とトマトがスープなのに日本のごはんにめちゃくちゃ合います。
材料: にんにく、玉ねぎ、オリーブオイル、トマト(缶詰めでも)、ひき肉、白インゲン豆(大)、 ...

*ポーランドのグラタン*

じゃががもちもち。こんなグラタンもありかな?
材料: じゃがいも、玉ねぎ、小麦粉、にんにく、卵、ひき肉、塩コショウ、パン粉、牛乳、生クリー ...

*豚の塩漬け*

塩豚。おでんも美味しいです。シュークルート、ポトフに入れるととろけます。良く煮るのが ...
材料: 豚肩ロース(脂身のある部分)、塩
1 2 3 4 5