すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。 ...

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*白菜と鶏団子のくたくた煮*

白菜がとろけ、鶏団子も柔らかくて美味しい。
材料: 白菜、だし、オイスターソース、醤油、鳥ひき肉、卵、塩こしょう、パン粉、生姜、牛乳

*油揚げでサンドイッチ*

全然違和感ない!びっくり美味しい!ハード系にも負けません、。
材料: サンドイッチ用パン、油揚げ(薄揚げでないもの)、溶けるチーズ、醤油、きゅうり、塩、バ ...

*牛のビール煮込み*Carbonnade

ベルギーの代表的料理。これにはパンよりも断然フリット(フライドポテト)が合います。食 ...
材料: 牛(大き目の角切り)、玉葱、人参(合っても無くても)、ベルギービール、小麦粉、バター ...

*おもてなしピンチョス*

2017年のおもてなし。美味しい!と何度も言われました。
材料: ウインナー、パイ生地、卵、プチトマト、きゅうり、スライスチーズ、海苔、ベーコン(ハー ...

*ちくわ(エビ)と豆苗の春巻き*

シャキシャキ感が美味しい!
材料: 豆苗、もやし、えのき、ちくわ(エビ)、だし、オイスターソース、醤油、水溶き片栗粉、春 ...

*オーブンでも簡単なローストビーフ*

レアもウェルダンも思いのまま。オージービーフでも美味しく出来た!
材料: オージービーフ、塩こしょう、すりおろしにんにく、グリーンペッパーソース、sauce ...

*海外で。手づくりかまぼこ*

あくまでもどきです。かまぼこらしさを出すには新鮮な魚じゃないとだめだそうです。
材料: 白身魚、塩、卵白、片栗粉

*柿とむね肉の煮込み*

甘じょっぱいのが好きなら絶対お薦め!!
材料: むね肉、柿、チキンブイヨン、醤油、クスクス(ご飯)

*本当のリコッタチーズ*

リコッタ(2度煮)だ。やぎのミルクで作ったらもっと美味しそう!
材料: petit lait、塩、キッチンペーパー、ザル、牛乳

*胸肉と春菊のサラダ*

美味し過ぎだ!野菜もりもり、鶏がつるん。
材料: 胸肉、塩こしょう、片栗粉、春菊、きのこ、パプリカ、オイスターソース、醤油、酢、酒、砂 ...