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イライラせんよ~に!いわしのかば焼き丼
いわしの頭を取ったら手開きにして、揚げ焼いたら甘辛く味付けてカルシウムたっぷり丼に!
材料:
いわし、片栗粉、ざらめ(なければ砂糖)、みりん、酒、しょうゆ、しょうがしぼり汁、ごは
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さっぱりなのに栄養満点!小あじの南蛮漬け
夏はやっぱりお酢がええわ~下ごしらえしなくて済む小あじを素揚げしたら野菜たっぷりの南
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材料:
小あじ、玉ねぎ、ピーマン、人参、片栗粉、揚げ油、お酢、だし、醤油、砂糖
ヘルシーパワフル!きはだまぐろのとろろ丼
まぐろは高いけどきはだまぐろならお手頃で買えます!ちょっと味が物足りないからづけにし
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材料:
ごはん、きはだまぐろ(まぐろならなんでも可)、長いも、青ネギ、みりん、さしみしょうゆ
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背中が丸まらん!プリサク♪海老フラ~イ
下処理をきちんとすればエビは伸びます!背ワタも綺麗にとって臭みもなく、ビッグに見せれ
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材料:
海老(出来れば大き目、小さくても可)、塩コショウ、たまご、パン粉、小麦粉、揚げ油