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タジン鍋で☆鮭のチャンチャン焼き風
いつもオーブンで作っていた料理をタジン鍋で。じゃがいもホクホク♪鮭がふんわり～～♪
材料：
◆鮭、◆キャベツ、◆じゃがいも、◆玉ねぎ、◆人参、◆みそ（普段使っているもので）、◆
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タジン鍋で☆白菜ともやしの中華蒸し
白菜ともやしと豚肉に合うのは中華風味だな～と思い中華だしを入れてみたらやっぱり美味し
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材料：
合挽き肉、白菜、もやし、しいたけ、中華だし（私は味の素のを使いました）、水、塩コショ
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タジン鍋で☆キャベツとウインナの蒸し煮☆
タジン鍋で豪快にどど～んとキャベツを蒸し煮にしました。塩とコショウだけでここまで美味
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材料：
◆キャベツ小、◆ウインナー、◆玉ねぎ、◆アスパラガス、◆コーン（缶でも冷凍でも可）、
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母直伝の基本のロールキャベツ
基本的なロールキャベツです。味はシンプルにコンソメで。きっちり巻き込むので爪楊枝やか
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材料：
キャベツの葉（大きい外葉）、合挽き肉、玉ねぎ、塩・コショウ、固形コンソメスープの素、
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開けて嬉しい♪あったか鶏の味噌ホイル焼き
ホイル焼きは何が入っているか開けるのが楽しみ♪子供も好きな甘めの味噌焼きです。
材料：
◆鶏モモ肉、◆玉ねぎ、◆冷凍コーン、◇味噌（普段使う味噌汁用）、◇みりん（風調味料で
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宮崎名物☆肉巻きおにぎりってこんな感じ？
食べたことがないのでレシピ名に「？」を入れました。牛丼風のお味なのでご飯にぴったり。
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材料：
ご飯、牛肉、紅ショウガ、★砂糖・みりん・酒、★濃口醤油、★水、プリーツレタス
蓮根が残ったら…蓮根入りハンバーグ
手早くささっと作れるハンバーグです(#^.^#)省略できるところは省略して、美味しく
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材料：
◆合挽き肉（鶏や豚のみでもOK）、◆玉ねぎ、◆蓮根、◆卵、◆パン粉、◆牛乳、◆塩コシ
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すまし汁のお雑煮
元旦の朝はやっぱりお雑煮。
大晦日に餅を焼く以外の工程を済ませておけばお寝坊しても
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材料：
◆鶏肉、◆ほうれん草、◆大根、◆人参、◆かまぼこ、◆お餅、◆だし汁（昆布と鰹節）、◆
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