料理大好きのゲイ男子です。とは言っても、世間から見れば男のムサいひとり暮らし。と ...

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ミートボールのトマトとろろ煮

胸焼けしないトマト煮込みです。
材料: ミートボール(冷凍)、トマト水煮缶、玉ねぎ、長芋、コンソメキューブ、水、塩こしょう、 ...

レンコンとベーコンのきんぴら

おかずにぴったりです。ほんの少しのケチャップがアクセントになります。大人ならタバスコ ...
材料: れんこん、ベーコン(切り落とし)、とうがらし、すきやきのタレ、日本酒、ごま、ケチャッ ...

さっぱり!おくらと山芋、竹輪の梅びたし

さっぱり!ネバネバ!歯ごたえも楽しめるヘルシ−煮浸し!?です。大量に作ってしょっちゅ ...
材料: おくら、竹輪、山芋、梅肉、めんつゆ(ストレート)、ごま、酢、塩

竹輪の甘辛煮

めっちゃ簡単です。お弁当のおかずや、もう一品に何か、給料日の前のピンチにって時にいい ...
材料: 竹輪、めんつゆ、砂糖、唐辛子、ごま、ごま油

レトルトカレー炒飯

ただかけるじゃなく、炒めるレトルトカレーもいいです。
材料: ごはん(あたたかいもの)、玉子、レトルトカレー、レタス、塩、胡椒、醤油

豚バラとわかめの梅煮

梅の香りと酸味が、わかめの磯臭さをやわらげ、豚バラの油っぽさをさっぱりさせてくれます ...
材料: 豚バラ、わかめ、すき焼きのタレ(市販)、水、日本酒、梅干し

白菜とわかめのピリ辛甘酢和え

白菜のシャリシャリ、わかめのシャクシャクを味わうと花山椒の香りが鼻孔をくすぐります。 ...
材料: 白菜、わかめ(乾燥)、花山椒、にんにく、酢、砂糖、塩、ラー油

焼き舞茸のショウガ和え、ちょいエスニック

ショウガ醤油だけだと単純なので、ちょっとエスニック風にしちゃいましたわ。
材料: 舞茸、ショウガ、醤油、水、ニョクマム(ナンプラー)

納豆キャベツfeat.ゆで玉子

ゆで玉子がボリュームアップしてくれる。納豆バリエ。
材料: キャベツ、納豆、ゆで玉子、醤油、和がらし、ごま油

大葉とチーズのはさみ焼き

挟んで焼くだけ。チーズの塩気と大葉の香りで、白ワインやシュワシュワ系が進むのよね〜、 ...
材料: 冷凍トルティーヤの皮(ソフトタイプ)、大葉、とろけるチーズ、もう一種類のチーズ(香り ...