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料理好きで食器好き。簡単・手抜きはもっと好き♡メンドクサガリ神戸マダム。レシピノ
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料理好きで食器好き。簡単・手抜きはもっと好き♡メンドクサガリ神戸マダム。レシピノート代わりに備忘録として投稿。子供達への母の味の記録としても。
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スライサーで簡単!加熱なし!菊芋のナムル
食べるインシュリン!菊芋をとっても手軽に火を使わずに皮ごと食べられます♪
材料: 菊芋、クレイジーソルト(塩)、黒胡椒、ごま油
簡単!キャベツと豚バラ肉のごま塩鍋
無限シリーズに加えたいくらい、いくらでもお箸が進みます!
材料: キャベツ、豚バラ肉、水、ニンニク、塩、ごま油
簡単副菜!筍の水煮の炒め物
筍の水煮さえあれば、あとは家にある調味料で作れます!簡単節約料理です♪
材料: 筍の水煮、ごま油、醤油、鰹節、黒胡椒
簡単!砂肝玉ねぎポン酢
安い砂肝を使って、簡単にアテにもなる一品を♪
材料: 砂肝、玉ねぎ、ポン酢、ネギ、辛子
簡単!牛コマ肉とじゃがいものバタポン炒め
簡単なのに子供が喜ぶ味付けで、ご飯が進みます♪ 少ない牛肉をボリュームUP!
材料: 牛肉、じゃがいも、ポン酢、バター、油、刻みネギ、塩胡椒
超簡単!びんちょうマグロのタタキ
単にお刺身でいただくよりも、ちょっと手が込んだ感じがします(笑)
材料: びんちょうマグロ、油、ネギ、ポン酢
簡単!鶏モモ肉のオイスターソース炒め
冷蔵庫にある材料切って加えて炒めるだけ! 野菜は他の葉物野菜やキノコ類でも美味しいで
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材料: 鶏肉、ナス、小松菜、オリーブオイル、チューブ生姜、チューブニンニク、オイスターソース
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簡単!包丁要らず!人参とツナのサラダ
いちいち計るの面倒な方にピッタリです(笑)
材料: 人参、玉ねぎ、ツナ、ポン酢、ごま油、ドライパセリ(あれば)
簡単!放置!しっとり塩麹鶏ハム
塩麹の糖質が気になる方は塩胡椒を揉み込んで。 お好みで食べる際に、生姜だれ、レモン塩
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材料: 鶏胸肉、液体塩麹
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