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我が家のスパイスカレーブレンド(夏)
ネットで見つけた割合をベースに、カスタマイズしたブレンドカレー粉。カルダモンで爽やか
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材料:
ターメリック、カイエンペッパー(一味唐辛子で代用可)、ガラムマサラ、カルダモンパウダ
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【写真付】うちのスパイスカレーのベース
我が家のスパイスカレーに不可欠なカレーベース。
シンプルに基本のスパイスのみで構成。
材料:
にんにく、生姜(すりおろし)、玉ねぎ(中)、トマト缶、A)クミンシード、A)お好みで
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