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【塩麹】で簡単・野菜納豆チャーハン
いつもの納豆チャーハンをさらに簡単にと塩麹を使ってアレンジです♪ほんのり甘く美味しく
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材料：
納豆、卵、ごはん、レタス、塩麹（↓この割合で熟成したもの）、しょうゆ、※（オプション
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【塩麹】でささみともやしの和風サラダ
塩麹で酸味もまろやかに♪何にでも合うドレッシングで給料日前のお財布にも優しいサラダ♪
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材料：
レタス、ささみ、もやし、きゅうり、トマト、※塩麹（↓この割合で熟成したもの）、※酢、
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２ステップで簡単山芋豆腐のふわとろ焼き♪
居酒屋でよく見る山芋鉄板？グラタン？ステーキ？お好み焼き？を我が家流に♪10年以上前
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材料：
山芋、豆腐、卵、和風だしの素、しょう油、かつおぶし、小口ネギ
ホットケーキミックスで簡単焼きカレーパン
残り物のカレーを使い手を汚さず食べられるパンを発酵なしで♪と作ってみました。生地が甘
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材料：
ホットケーキミックス、卵、ヨーグルト、残り物カレー、パン粉
平日でも！子供でも！食べられる「すた丼」
すた丼はとても元気が出そうな味ですが翌日が気になることも。ということで翌日も気になら
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材料：
豚肉薄切り（できたらしゃぶしゃぶ用）、長ネギ、※にんにく、※しょうが、※中華だし（ウ
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卵白消費ラング・ド・シャ♪シガータイプも
残り物の卵白が15分以内で簡単に！でも見栄えよく大変身♪くるっと巻いたら市販のあのク
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材料：
卵白、粉砂糖orグラニュー糖、薄力粉、バター、アーモンドプードル
学食再現！ジロー風スパゲティ
名前を聞けば学校では知らない者はいないというパスタ♪辛子明太子・昆布・ツナ・卵という
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材料：
スパゲティ、辛子明太子、しそ昆布、シーチキン、卵、バター、しょう油、みりん、小口ネギ
