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3ステップ簡単!醬油麹で大学芋風な甘辛煮
しょう油麹独特の甘辛さが絶妙で、おやつのようでおやつでない、とても簡単に立派なおかず
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材料:
さつまいも、しょうゆ麹(↓この割合で熟成したもの)、砂糖、水、黒ごま
3ステップで【醬油麹】簡単スタミナ牛丼
しょうゆ麹を使ってお肉を柔らかく♪そして手早く簡単牛丼。つゆだくにはなりませんがごは
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材料:
牛肉薄切り、玉ねぎ、にんにく、しょうゆ麹(↓この割合で熟成したもの)、酒、みりん
簡単なすとひき肉のはさみ焼き!お弁当にも
なすと言えば麻婆ナスか天ぷら?の我が家の簡単アレンジ。めんつゆ利用でさらに時短。子供
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材料:
なす、鶏ひき肉、玉ねぎ、しょうが、片栗粉、めんつゆ(表示通りに薄めたもの)、大根
【醤油麹】で簡単・野菜納豆チャーハン
家にある野菜と一緒に醤油麹を使ってシンプルチャーハンです。甘く香ばしく美味しく仕上が
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材料:
納豆、卵、ごはん、醤油麹(↓この割合で熟成したもの)、※(オプション)ほうれん草、※
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【塩麹】で簡単・野菜納豆チャーハン
いつもの納豆チャーハンをさらに簡単にと塩麹を使ってアレンジです♪ほんのり甘く美味しく
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材料:
納豆、卵、ごはん、レタス、塩麹(↓この割合で熟成したもの)、しょうゆ、※(オプション
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