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とにかく食べることが大好き。朝起きて布団の中で「今日は何を食べよう」と考えるのが
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とにかく食べることが大好き。朝起きて布団の中で「今日は何を食べよう」と考えるのが、至福の時間です。食いしん坊の夫と二人の育ち盛りの男子の母です。
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ズッキーニのガーリックマヨ和え
実はズッキーニ生でも美味しんですよ。
材料: ズッキーニ、a マヨネーズ、a 牛乳、a チューブにんにく、a 塩、a こしょう、a
...
長いもの和風ピクルス
長いものサクサク食感が楽しめます。
材料: 長いも、a 酢、a みりん、a 砂糖、a 塩、チューブわさび
たこの和風カルパッチョ
ホームパーティで大人気。手軽にカルパッチョ作れます。
材料: たこの足(刺身用)、大根、セロリ、青じそ、a レモン汁、a オリーブオイル、a 醤油
...
ズッキーニのアンチョビ炒め
パパッと作れて美味しい!おつまみにぴったり。
材料: ズッキーニ、アンチョビフィレ、にんにく、塩、こしょう、オリーブオイル
みょうがとえのきだけの甘酢和え
さっぱりしているから夏の暑い日にぴったり。
材料: みょうが、えのきだけ、a 酢、a みりん、a 砂糖、a 塩、a 醤油
みょうがとじゃこの塩炒め
サクサクとした食感がたまらん。
材料: みょうが、ちりめんじゃこ、ごま油、塩、酒
ズッキーニのナムル
超簡単。お弁当にもどうぞ!
材料: ズッキーニ、塩、すりごま(白)、ごま油、醤油
もやしのナムル
超簡単。お弁当にもどうぞ!
材料: もやし、a 塩、a すりごま(白)、a ごま油、a にんにくチューブ
トマトとホタテのくるくるベーコン
ホームパーティにも大活躍!!巻いてトースターで焼くだけ。超簡単。ベーコンの塩味と旨味
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材料: ベビーホタテ、ミニトマト、ベーコンスライス、黒こしょう、塩、オリーブオイル
ほうれん草のサラダ
オリーブオイルをかけるとぐっと柔らかくなり、うますぎる。
材料: サラダほうれん草、乾燥桜エビ、にんにく、オリーブオイル、醤油、酢
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