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とにかく食べることが大好き。朝起きて布団の中で「今日は何を食べよう」と考えるのが
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とにかく食べることが大好き。朝起きて布団の中で「今日は何を食べよう」と考えるのが、至福の時間です。食いしん坊の夫と二人の育ち盛りの男子の母です。
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もやしのなめたけ和え
おつまみにぴったり。
材料: もやし、なめたけ瓶詰め、ラー油、酢
スペアリブと大根の甘辛煮
ご飯がすすむ。すすむ。
材料: スペアリブ、大根、ごぼう、a醤油、a酒、aみりん、a砂糖、aだし汁、ゆで卵、サラダ油
野菜たっぷりかにかまスープ
1杯でたっぷり野菜がとれるスープです。
材料: かにかまぼこ、卵、しいたけ、にんじん、チンゲン菜、絹ごし豆腐、a 鶏がらスープ、a
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豚バラとこんにゃくの醤油煮
作り置きおかず、お弁当にも。おつまみにもピッタリ。
材料: 豚バラ肉(薄切り)、こんにゃく、生姜、ごま油、酒、砂糖、みりん、醤油
豚こまとししとうの味噌炒め
豚肉と味噌の相性抜群!ご飯が進みます。
材料: 豚こま肉、ししとう、長ネギ、a 味噌、a みりん、a 醤油、ごま油
ユッケジャンスープ
一杯で大満足のおかずスープ。
材料: 牛肉(カルビ焼肉用)、a 水、a コチジャン、a 醤油、a 酒、a すりごま(白)、
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野菜のおすし
ホームパーティで大人気。低予算でも華やかな感じになります!
材料: 米、a 米酢、a 砂糖、a 塩、きゅうり、ラディッシュ、青じそ、ちりめんじゃこ
いかとキャベツのサラダ
アンチョビ最高!
材料: いかの胴、キャベツ、赤ピーマン、aサラダ油、a酢、a塩、aチューブにんにく、aアンチ
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ゴーヤーの甘辛漬け
にんにくを入れるとやっぱりうまい!
材料: ゴーヤー、にんにく(薄切り)、赤唐辛子、塩、a 醤油、a 酢、a砂糖
かぼちゃとじゃこの天ぷら
かぼちゃの甘みとじゃこがあう!
材料: かぼちゃ、ちりめんじゃこ、天ぷら粉
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