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シナコお料理ラボ
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とにかく食べることが大好き。朝起きて布団の中で「今日は何を食べよう」と考えるのが
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とにかく食べることが大好き。朝起きて布団の中で「今日は何を食べよう」と考えるのが、至福の時間です。食いしん坊の夫と二人の育ち盛りの男子の母です。
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豚とわかめの卵炒め
わかめは炒めても美味しいです。
材料: 豚薄切り肉、わかめ、卵、万能ねぎ、チューブしょうが、塩、こしょう、酒、醤油、ごま油、
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アボカド和風コールスロー
さっぱりしたコールスローです。
材料: キャベツ(千切り)、人参(千切り)、玉ねぎ(みじん切り)、三つ葉、塩、アボカド、a醤
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セロリと切り干し大根のごま油和え
食物繊維たっぷり。
材料: セロリ、切り干し大根、鶏手羽元、aごま油、a塩
スタミナビーフン
市販の焼肉のたれを使いお手軽メニュー。
材料: ビーフン、豚ひき肉、ピーマン、もやし、焼肉のたれ、ごま油
白菜の煮浸し
生姜が入るとぐっと味に深みが出てうまい!
材料: 白菜、ちくわ、生姜、サラダ油、中華だしの素、塩、こしょう、水、水溶き片栗粉
トマトときゅうりのカレー
チューブにんにくとチューブしょうがを使った簡単ドライカレーです。
材料: トマト、きゅうり、玉ねぎ、合挽き肉、チューブにんにく、チューブしょうが、カレー粉、醤
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もやしとささみのカレーナムル
エスニックなナムルです。作り置きおかず、お弁当にもどうぞ。
材料: もやし、ささみ、カレー粉、ナンプラー、すりごま(白)、塩、こしょう、酒、酢
シメサバのポテトサラダ
マヨネーズを使わないさっぱりポテトサラダ
材料: じゃがいも(メークイン)、シメサバ、玉ねぎ(みじん切り)、きゅうりのピクルス、りんご
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もやしと卵のさっと炒め
すぐできます。お弁当にも入れちゃいます。
材料: もやし、卵、中華だし
青菜のじゃこレモン
チューブにんにくを使い、超お手軽。お弁当にもどうぞ。
材料: 小松菜、ちりめんじゃこ、チューブにんにく、レモン汁、醤油、サラダ油
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