自宅で作る料理はグルテンフリー&カゼインフリーです。米粉や豆乳、砂糖は甜菜糖やア ...

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簡単!我が家の定番!豆乳プリン

甘さ控えめですが大人も子供も満足です!この甘さに慣れてしまうと市販のプリンが甘すぎて ...
材料: 豆乳、甜菜糖(甘さ控えめ)白砂糖でもOK、卵、バニラエッセンス、無塩バター(有塩でも ...

山芋なし米粉でお好み焼き

豚肉のカリッとした焼き上がりと米粉のもっちり食感がいいコンビ♪キャベツの大量消費、野 ...
材料: 卵、水、塩、出汁パック、米粉、キャベツ、天かす、チーズ、桜エビ、キムチなど、豚バラ、 ...

我が家のブリ照り焼き

ぶりに絡むとろっとしたタレでご飯が進むメインおかずです。2歳の子供はご飯に混ぜて食べ ...
材料: ブリ、塩、熱湯、片栗粉、★醤油、★みりん、★酒、★めんつゆ、★甜菜糖(白砂糖でもOK ...

レンジで簡単よだれ鶏

さっぱりの中に胡麻油がきいていてお酒のつまみにもなり止まらなくなる一品です
材料: 鶏むね肉、酒、砂糖、長葱、★醤油、★酢、★砂糖、★刻みにんにくチューブ、★胡麻油

さっぱりレタスサラダ

さっぱりしていて子供もパクパク食べてくれます。
材料: 今回はグリーンリーフ(レタス、サニーレタスでもOK)、ツナ缶(オイル有り)、★オリー ...

キャベツ大量消費!さっぱり和風サラダ

さっぱりなのに後を引く美味しさで箸休めにおすすめです!
材料: キャベツ、塩、鰹節、★マヨネーズ、★醤油、★かんたん酢、★和風だしつゆ

豚こまで簡単ニラ玉炒め

スタミナ系の炒め物を安い豚こまで美味しく作りました。
材料: 豚こま(豚バラ、豚肩でもOK)、ニラ、卵、胡麻油、★醤油、★みりん、★酒、★にんにく ...

ヘルシー作り置き副菜

シンプルだけど後を引く味なので、副菜としてやお弁当の隙間を埋めたりなど♪
材料: 鳥ささみ、酒、人参、ブロッコリー、★醤油、★にんにくチューブ、★塩胡椒、★いりごま

子供と一緒に揚げ焼き大学いも

いつも大きいサイズを買って、2/3使用したら残りはお味噌汁やお芋チップス、チンしてさ ...
材料: さつまいも、★甜菜糖、★味醂、★醤油、胡麻(黒でも白でもOK)

鶏肉のバター醤油炒め

ご飯がすすむバター醤油炒めは、簡単なのにメインおかずになり、翌日のお弁当のおかずにも ...
材料: 鳥もも肉(鶏胸肉でもOK)、牛蒡(蓮根など歯応えあるものでもOK)、片栗粉、ごま油( ...