歌を歌いながらお料理やお菓子をつくるのが大好きです☆ここは私の料理、お菓子のメモ ...

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チーズケーキ(*^^*)ドイツ風

私が歌うのを聴きながら、あなたは(誰?笑)ひじをテーブルでついて微笑みながらこのお菓 ...
材料: 市販のカステラ、クリームチーズ、カッテージチーズ(裏ごしタイプ)、卵黄、卵白、牛乳、 ...

カーディナルシュニッテン(*^^*)

心はハプスブルグへ。。。今、あなた(誰?笑)とティータイム(*^^*)♪♩
材料: 卵黄、卵(卵黄用)、卵白、グラニュー糖(卵黄用)、グラニュー糖(卵白用)、バニラエッ ...

ピンクの(*^^*)いちごロール☆

華やかな色合いが。。(*^^*)それでいて生地はしっとりふんわり。美味しくできました ...
材料: 卵、砂糖、薄力粉、バニラエッセンス(生地用)、食紅(スポンジ用に使用)、いちごジャム ...

ガトー*ショコラ(*^^*)

チョコレートのケーキ、ガトーショコラ✴︎
材料: 明治ブラックチョコレート、薄力粉、卵黄、卵白、グラニュー糖、バター

ツナとマカロニサラダ(^ω^)

たっぷり作り、冷蔵庫に常備してます。三度の食事に一品添えられますよ。私の大好きなサラ ...
材料: はごろもサラマカ、きゅうり、ツナ缶、玉ねぎ、酢、マヨネーズ、塩コショー

デコレーション*テクニック

わたしのデコレーション(*^^*)です☆クリスマスに使えますね♪♪
材料: 生クリーム、グラニュー糖、バニラエッセンス、果物缶のシロップ、イチゴ&黄桃

スフレタイプのチーズケーキ(*^^*)

お口でとろけるふわっとしたスフレチーズケーキです(*^^*)♪
材料: クリームチーズ、卵黄、砂糖、小麦粉、卵白、砂糖(メレンゲ用)、型(5号)、クッキング ...

冬瓜とカニの(^ω^)卵白あんかけ

冬瓜の口当たりとあんかけがΨ(`∀´)Ψ あうあう。
材料: 冬瓜、ズワイガニ缶、卵白、塩、水溶き片栗粉、ほんだし

秋鮭ルイベのちらし寿司(^ω^)

秋の(^ω^)ちらし寿司出来ました。
材料: 秋鮭ルイベいくらいり、ご飯、きゅうり、砂糖、酢

マコモダケの肉ピーマン炒め(^ω^)

お夕飯のひとしなにいかがですか(^ω^)
材料: マコモダケ、ピーマン、もやし、豚肩ロース薄切り、塩胡椒、油