おうちごはんが大好き♫ つくれぽの掲載が遅れがちで申し訳ありません。皆さんに作っ ...

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我が家のたくあん漬け~田舎風~

10年ほど前から毎年漬けているたくあん。今年も美味しくできました。塩分控えめで美味し ...
材料: 干し大根、塩、ザラメ、ぬか、鷹の爪、昆布、あれば柿・りんごの皮

タコとねぎの元気炒め

超簡単♪10分もかからずにできちゃうガーリックがきいた炒め物。風邪も吹っ飛ぶよ~♪
材料: ゆでタコ、長ねぎ、にんにく、クレージーソルト、胡椒、オリーブオイル

我が家のおせち*松前漬け

昆布とスルメのうまみがいっぱいの松前漬け。お正月だから数の子も入れちゃってより美味し ...
材料: 昆布、するめ(本体部分)、数の子(塩抜きしたもの)、にんじん、醤油、みりん、酒、水

我が家のおせち*柚子なます

酸っぱいのが苦手な娘達のために、ゆずの香りがいっぱいのマイルドな味付けで。お正月のの ...
材料: 大根、人参、ゆず、塩、◎だし汁、◎砂糖、◎酢、◎ゆずの絞り汁、ゆずの皮