夫と2人暮らしの美味しい物好き主婦です。「簡単でおいしく、お酒にあう」レシピをご ...

アーカイブ

1/2 ページ

風邪もぶっとび野菜たっぷりキムチスープ

風邪をひきかけたかなやばいな、という時、野菜とキムチたっぷりのこのスープを作って飲ん ...
材料: キムチ、豚バラ薄切り肉、きのこ類、大根、人参、白ネギ、ニンニク、しょうが、ごま油、納 ...

☆ワインにあうおつまみシリーズ(3)☆焼いただけカマンベールチーズ

材料はカマンベールのみ。食べかけで冷蔵庫で硬くなったものもこれで蘇ります。フライパン ...
材料: カマンベール

ナスとミートソースの辛口パスタ

一手間かけるだけで(といってもナスを油で揚げるだけですが)市販のミートソースを使った ...
材料: ナス、ミートソース(市販)、オリーブオイル、塩コショウ、白ワイン、にんにく、唐辛子、 ...

長ネギときゅうりのゴマ油風

長ネギ、きゅうり、ごま油、醤油で簡単おつまみです。ビールにあいま~す。
材料: きゅうり、長ネギ、塩、醤油、ゴマ油、化学調味料

絹ごし豆腐で作る凍り豆腐

賞味期限が切れかけの絹ごし豆腐を1晩冷凍すれば、高野豆腐似の食感(高野豆腐より柔らか ...
材料: 豆腐、だし汁、砂糖、醤油、酒、塩、みりん

卵ふわふわ鳥胸肉の粉チーズ入りピカタ

あっさりとした鳥胸肉に粉チーズ風味のふわふわ卵の衣がよくあいます。さめてもおいしいの ...
材料: 鳥胸肉、卵、粉チーズ、小麦粉、塩こしょう、白ワイン

松前漬の炊き込みご飯

松前漬・お酒・醤油をご飯に混ぜて炊くだけでお焦げもおいしい炊き込み御飯になります。数 ...
材料: 松前漬、米、酒、醤油、水

お酢で爽やかポテトサラダ

いつものポテトサラダにお酢を入れるとほどよい酸味がついて味がぐっと爽やかになります。 ...
材料: じゃがいも、きゅうり、玉ねぎ、ハム、マヨネーズ、お酢、レモン、塩こしょう

まぜるだけ!醤油を使った常備調味料3種

デリ醤油は煮物に、にんにく醤油はチャーハンや空揚げ、炒め物に、納豆醤油は白身のお刺身 ...
材料: 醤油(1)、みりん(1)、昆布(1)、醤油(2)、納豆(2)、醤油(3)、ニンニク( ...

ブロッコリーのあざやかパスタ

ブロッコリーの緑とハムのピンクが色鮮やかな春のようなパスタです。
材料: ブロッコリー、ハム、アンチョビヒレ、にんにく、オリーブオイル、赤唐辛子、塩(パスタ用 ...