息子に子供扱いされながらめげずに頑張っている毎日です。 どうやったら勝てるか日々 ...

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✿そぼろ高野豆腐✿

熱々のご飯にのせて♪ ガツガツいけますよ~!
材料: 高野豆腐、とり挽肉、にんじん、しいたけ(しめじなどお好みで)、しょうがのみじん切り、 ...

✿イカの丸ごと煮✿

豆腐とイカなのでヘルシー♪タレをからめて食べると美味しいです。おつまみにも♪
材料: するめイカ、木めん豆腐、にんじん、しょうが汁、卵、*醤油、*酒、*砂糖、*みりん、片 ...

✿筍と厚揚げの甘煮✿

少し甘めの煮物ですが味がしみてて美味しいです♪
材料: 筍の水煮、厚揚げ、だし汁、砂糖、醤油

✿白菜のとろとろ煮✿

半熟溶き卵と煮汁を一緒に♪熱々をどうぞ!
材料: 白菜、鶏挽肉、溶き卵、だし汁、*砂糖、*みりん、*酒、*醤油、鰹節、万能ネギ、七味な ...

✿ナスのはさみ煮✿

ナスがトロトロに柔らかく挟んだ挽肉とも良くあいます
材料: ナス、合挽き肉、ネギのみじん切り、にんにくのすりおろし、白すりゴマ、●醤油、●ごま油 ...

✿二ラじゃが炒め煮✿

煮崩れたじゃが芋がとろっと美味しいですよ~☆
材料: 豚バラ、じゃが芋、ニラ、にんにくのみじん切り、*コチュジャン、*酒、醤油、水、ネギの ...

✿とろ~りさつま芋入り煮✿

とろ~り煮崩れたお芋がホクホク♪
材料: 豚肉、じゃが芋、さつま芋、玉ねぎ、厚揚げ、*砂糖、*みりん、*酒、*醤油、*水

✿カブじゃがベーコン✿

ベーコンと鶏肉の旨味が染みたさっぱり&こってり感な煮物です。スープが美味しいのでご飯 ...
材料: かぶ、じゃが芋、ベーコン、鶏肉(もも、胸、手羽元など)、だし汁、酒、醤油、みりん、塩

✿○○家のおでん!?✿

主人の実家のおでんです。私からすると煮物なのですが・・・。主人はおでんと言い張ります ...
材料: 厚揚げ、がんもどき、こんにゃく、ゆで卵、じゃが芋、肉類、*砂糖、*みりん、*酒、*醤 ...

✿じゃが芋と鶏手羽先のほっこり煮✿

少しくずれたじゃが芋がホクホクのとろとろで美味しいです^^
材料: じゃが芋、鶏手羽先、(さつま揚げ)、ごま油、だし汁、砂糖、酒、醤油