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レンズ豆と野菜のジンジャースープ
具材を鍋に入れて煮るだけの簡単で優しい味のスープ。煮ている間に他の食事の用意もできま
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材料：
レンズ豆、じゃがいも、人参、玉ねぎ、厚切りベーコン or ハム、水、コンソメ顆粒、生
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りんごとじゃがいものポタージュ
じゃが芋のクリーミーさの中にりんごの酸味がほのかに感じる爽やかなスープです。
材料：
じゃがいも（大）、りんご、玉ねぎ、水、コンソメ顆粒、豆乳（または牛乳）、塩・こしょう
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カブとソーセージのチーズスープ
出来上がったスープにチーズをたらりと乗せて、淡白なカブと絡んでおいしいです。チーズは
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材料：
小カブ、ソーセージ、玉ねぎ、溶けるタイプのチーズ、水、チキンコンソメ固形、塩・こしょ
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ごぼうと白いんげん豆のポタージュスープ
春ごぼうを使って、白いんげん豆と豆乳で作るとろ～りとしたスープです。ごぼうの風味と白
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材料：
ごぼう、白いんげん豆の水煮、玉ねぎ、バター、コンソメ顆粒、水、豆乳、塩・こしょう、黒
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