結婚を機に大阪から東京へ引越して早や半年以上が過ぎました。近所で食材調達するとち ...

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2/27朝ごパン 手作りカッテージチーズのソーセジドック

パン焼いてる間にソーセージをゆでながらキャベツを刻んで・・レシピとゆーか今朝食べた物 ...
材料:

朝ごはんにスープ餅

トースト焼くのと変わらない時間でできちゃいます。腹持ちも良いし朝からポカポカ。
材料:

風邪の時がんばって飲んだ梅干黒焼き・・

子供の頃風邪をひくと母が飲ませてくれました。決して美味しくありません。良薬は口に苦し ...
材料:

トッピングばんざい!パリパリサラダ

じゃこ、かぼちゃのパリパリと春キャベツのシャキシャキのハーモニー♪揚げたトッピングで ...
材料:

もやしと挽肉のあえもの

またしてもレンジ調理のみ(笑)。あと一品ほしいなって時にもどーぞ。
材料:

ミートソースを使って楽チンオムライス

冷凍保存しておいたミートソースを使ったので時間短縮!ミートソース自体は手間がかかって ...
材料: ミートソース、ごはん、ケチャップ、卵、塩、コショウ、バター

ちょっと本格的にミートソース

赤ワイン・セロリ・鶏肝・ポルチーニが入ってなかなか深い味に!余ったら冷凍保存して色々 ...
材料: 牛挽肉、たまねぎ、にんじん、にんにく、セロリ、鶏肝、ホールトマト、乾燥ポルチーニ、オ ...

鶏レバニラ炒め

これでよいのか・・ とりあえずおいしかったから良しとします(汗
材料: 鶏肝、ニラ、酒、醤油、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、塩、コショウ

何でも使えるトマトソース

当たり前でレシピとは呼べないかもしれませんが、残りを冷凍しておいて、何かといつも重宝 ...
材料: トマト缶、たまねぎ、にんにく、セロリ、オリーブオイル、塩、コショウ、コンソメ、バジル

節約きんぴら

日頃大根や人参を料理に使う時、皮を厚めにむいて千切りにし冷凍保存しています。同じく冷 ...
材料: 大根、人参、うすあげ、残り肉、油、醤油、みりん、ごま・七味など