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★toshimi★
★toshimi★ のキッチン
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簡単＆シンプル　「ぬた」

簡単＆シンプルで美味しい「ぬた」です
材料： わけぎ、白味噌、砂糖、みりん、酢、あげ

美味しい「かぶら漬」

簡単・素朴で美味しい「かぶら漬」
材料： かぶら、塩、鷹のつめ

伊達巻

少し細めの伊達巻です。 可愛ですよ！
材料： Lたまご、はんぺん、蜂蜜、本みりん、塩、クッキングシート、巻きす

紅白　なます

紅白なますに「ゆず」を入れると我が家の味！
材料： 大根、にんじん、塩、砂糖、米酢、ゆずの千切、だし昆布千切

自家製【キムチ】

今回は、白菜２個を使い「白菜キムチ」を作ります。 多分気に入られると思います。是 ...
材料： 白菜２個、塩、ニラ、にんにく、大根、にんじん、イカの塩辛、魚醤、干しえび、水あめ大さ ...

焼き豚　風　煮豚

あっさりした、焼き豚　煮豚
材料： 豚バラ肉、醤油、みりん、料理酒、水、八角、ネギ、生姜、砂糖、鷹のつめ、蛸糸

鯵(あじ)の南蛮漬け

骨まで食べれちゃいます＾＾ 是非、作ってみて下さい。
材料： 豆鯵(10～15cm程度のもの）、小麦粉（薄力粉）、たまねぎ、酢、酒、砂糖、鷹のつめ ...

夏の野菜　ピクルス

食感が最高です！ 是非、お試しください。
材料： にんじん、きゅうり、セロリ、大根、米酢、白ワイン、ブラックペッパー、鷹のつめ、ローリ ...
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