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パン・プディング～卵とミルクと食パンで～
ベーカリーでのＭＹパン作りが広まっている今、教室の生徒さんからも残ったパンの食べ方を
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材料：
パン、甜菜糖（カラメルソース用）、水（カラメルソース用）、卵黄、全卵、甜菜糖、牛乳ま
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バジルソース～ジェノベーゼ～
種からお得に栽培できるバジル。苗からなら簡単に栽培できます。その種は、給水性がありダ
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材料：
スイートバジルの葉、にんにく、松の実、エクストラバージンオイル、天然塩、パルメザンチ
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完熟トマトケチャップ
太陽の恵みと農家さんの愛情を受けた真っ赤なトマト。美味しいトマトをギュッと煮詰めまし
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材料：
トマト、ローリエ、塩、みりん、甜菜糖、酢、お好みでスパイス（ローズマリー、オールスパ
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お米と大豆 de パンナコッタ
ライス＆ソイ甘酒と大豆の清涼飲料から作るパンナコッタ。濃厚なクリーミィさはそのままに
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材料：
ライス＆ソイ（清涼飲料）もしくは豆乳、牛乳、生クリーム、甜菜糖、ゼラチン、白ワイン、
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