日々、料理修業中です。作っては食べ、食べては作り。いつかは、何でも作れる人になり ...

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肉団子の甘酢あんかけ

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材料: 豚ひき肉、たまねぎ、帆立水煮缶、にんにくすりおろし、しようがすりおろし、砂糖、塩、サ ...

ポテトコロッケ(肉じゃがコロッケ風)

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材料: 牛ミンチ肉、じゃがいも、たまねぎ、人参、酒(A)、しょうゆ(A)、砂糖(A)、みりん ...

いかのミルク煮

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材料: いか、ブロッコリー、しめじ、生しいたけ、グリーンアスパラガス、カリフラワー、人参、し ...

じゃがいものカルボナーラ風

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材料: 冷凍フライドポテト、卵黄、粉チーズ、生クリーム、塩、にんにく、ベーコン、こしょう

えびのポテマヨ焼き

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材料: えび、じゃがいも、マヨネーズ、ピザ用チーズ

鶏つくねの煮物

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材料: 鶏ひき肉、ごぼう、卵、パン粉、塩(A)、しょうゆ(A)、だし汁、しょうゆ(B)、みり ...

もち米シュウマイ

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材料: 豚ひき肉、もち米、にら、しょうが、白ねぎ、干ししいたけ、しょうゆ、ごま油、片栗粉

さばの練りゴマ煮

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材料: さば、練りゴマ、しょうゆ、みりん、酒、水

トマトと卵のスープ

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材料: トマト、コンソメスープの素、ベーコン、卵

さわらのみそマヨネーズ

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材料: さわら、白ねぎ、人参、絹さや、味噌、マヨネーズ
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