日々、料理修業中です。作っては食べ、食べては作り。いつかは、何でも作れる人になり ...

アーカイブ

6/7 ページ

炊き込みご飯

ごはん
材料: 米、人参、ごぼう、油揚げ、鶏もも肉、干ししいたけ、絹さや、だし汁(椎茸の戻し汁とあわ ...

手羽元のドレッシング煮

手羽元煮
材料: 手羽元、青じそドレッシング、砂糖、しょうがスライス、にんにく

れんこん照り焼きハンバーグ

ハンバーグの中にさくっとした食感がおいしい。
材料: レンコン、合い挽き肉、卵、パン粉、酒、おろししょうが、塩、こしょう、みりん、しょうゆ ...

レンコンの袋煮

袋の中身はおろしれんこん。ちょっとモチモチ
材料: れんこん、油揚げ、乾燥ひじき、人参、かんぴょう、だし汁、砂糖、酒、薄口しょうゆ

クリームチーズのコロコロサラダ

クリームチーズとしょうゆ味がおいしいです。
材料: クリームチーズ、ミニトマト、きゅうり、グリーンアスパラガス、中型カラーピーマン、お好 ...

さわらのおろし焼き

大根おろしとポン酢で、、
材料: さわら、大根、人参、白ねぎ、しょうが、ポン酢

ひじきのゴママヨネーズあえ

ひじきの煮物をつくりすぎてあきてきたら、少しアレンジ。
材料: ひじき、人参、きゅうり、砂糖(A)、みりん(A)、酒:(A)、しょうゆ(A)、だし汁 ...

鶏レバーの五香粉焼き

五香粉の香りでレバーが少し食べやすいです。
材料: 鶏レバー、五香粉(A)、しょうゆ(A)、酒:(A)、砂糖(A)、ごま油(A)、小麦粉 ...

なめらかプリン

簡単なのにすごくおいしい。なめらかプリンです。
材料: 牛乳、生クリーム、卵黄、グラニュー糖、グラニュー糖(A)、水(A)

ひとくちぎょうざ

ビール片手に何個でも! ひとくちギョーザは食べすぎて、、、
材料: ぎょうざの皮、豚ひき肉、白菜、にら、オイスターソース、しょうゆ、砂糖