脱サラして北海道で農業を始めました。◆農場ホームページ http://www.e ...

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さくらんぼのソース

そのまま食べても、ヨーグルト等にかけても美味しい!フレッシュなさくらんぼのソースです ...
材料: さくらんぼ(種を除いた状態)、砂糖、レモン汁

20分でドライチェリー☆

トースターで簡単に作れるドライチェリーです♪
材料: さくらんぼ

ピンク色のカリフラワーピクルス

ラディッシュを漬けた後の”赤いピクルス液”でカリフラワーを漬けたら、世にも不思議なピ ...
材料: カリフラワー、ラディッシュを漬けた後のピクルス液(レシピID:1419494 )

癒しのミントミルク

ほっとしたい時に、癒し効果のあるミントを使った甘いミントミルクをどうぞ♪
材料: 牛乳、ミントの葉、砂糖

シソ巻き南蛮(青唐辛子)

南蛮(青唐辛子)を甘味噌を塗ったシソで巻いた一品。お酒のつまみやご飯のおともにピッタ ...
材料: 青南蛮(青唐辛子)※ししとうでもOK、青シソ、味噌、みりん、砂糖、サラダ油

やちぶきのワサビ和え

春の花「やちぶき」をワサビ和えにしてみました。菜の花を思わせるような、瑞々しくてほろ ...
材料: やちぶき、塩、しょうゆ、すりおろした山ワサビ(ねりワサビでもOK)

たっぷりブロッコリーのペンネ

旬のブロッコリーをたーっぷり使ったシンプルなペンネ。ブロッコリーの美味しさを味わいつ ...
材料: ブロッコリー、ペンネ、シーチキン、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、ナンプラー(なけ ...

マグロユッケのレタス包み

マグロユッケと熱々のご飯をレタスで包んでパクッと食べます。立派な主食になる一品です♪
材料: ネギトロ用のマグロ(中落ち、ぶつ切りを細かく切ってもOK)、レタス、にんにく、たまね ...

フェンネルビネガー

お酢にフェンネル等を漬け込むだけ。とっても簡単なのにスペシャルに見える、魚介類にぴっ ...
材料: ワインビネガー、フェンネル、ローリエの葉、黒粒こしょう

バジルビネガー

バジルと鷹の爪をお酢に漬け込むだけの、簡単なのにおしゃれなビネガー。トマトサラダのド ...
材料: ワインビネガー、バジル、鷹の爪