脱サラして北海道で農業を始めました。◆農場ホームページ http://www.e ...

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京都風そばぼうろ

そば粉で作るサクサク香ばしい「そばぼうろ」です♪京都の老舗菓子屋のそばぼうろをイメー ...
材料: そば粉、薄力粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、水

こごみの白和え

クセのない食べやすい山菜「こごみ」を白和えに。豆腐の風味と相性◎です!
材料: こごみ、木綿豆腐、塩、砂糖、酢、しょうゆ、七味唐辛子

簡単♪「ミニバウムクーヘン」

フライパンで卵焼きを焼く感覚で、簡単にできちゃうバウムクーヘン。生地はふわふわ、年輪 ...
材料: バター、卵白、砂糖、卵黄、牛乳、バニラエッセンス、片栗粉、薄力粉、サラダ油

アイヌネギ(行者にんにく)の下処理・保存

アイヌネギ(行者にんにく)をいっぱい採ったら、茹でてキレイに洗い、冷凍保存できます♪
材料: アイヌネギ(行者にんにく)

バナナが3本も入ったバナナブレッド

発酵は必要ナシ。材料を混ぜて焼くだけの簡単なのに美味しいバナナ味のパン☆
材料: バナナ、バター(マーガリンでもOK)、レモン汁、牛乳、卵、強力粉、ベーキングパウダー

真タラの子和え

北海道ではメジャーな郷土料理♪「真タラの子」とこんにゃくを和えた、和風の美味しい子和 ...
材料: 真タラの子、こんにゃく、だし汁、砂糖、料理酒、醤油、みりん

チカ(わかさぎ)の佃煮

チカ(わかさぎでもOK)で作った美味しい佃煮♪ご飯にピッタリです♪
材料: チカ(わかさぎ):醤油:砂糖、生姜

簡単すぎの「アップルクランブル」♪

りんごを生のまま使い、シンプルなクッキー生地をかけただけの最も簡単な「アップルクラン ...
材料: りんご、砂糖、無塩バター、シナモン、薄力粉、砂糖、無塩バター

余ったお餅で「和風餅ピザ」

余ったお餅をフライパンいっぱいに溶かしてピザ生地にした、醤油風味の和風の餅ピザ♪お餅 ...
材料: 餅、醤油、溶けるチーズ、サラダ油、水菜、ねぎ、ウインナー、のり

生姜風味のきゅうりの甘酢漬け

生姜が効いてる美味しい甘酢漬け。簡単にできるので、漬物としてどうぞ♪
材料: きゅうり、塩、酢、みりん、砂糖、鷹の爪、しょうが