滋賀県に住むグータラ主婦です^^ 毎日の食事づくり大変ですよね~ 美味しいもの大 ...

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ルッコラペースト

自家製ルッコラを収穫!扱いやすいペーストにしてみました。これでパスタを食べるのが楽し ...
材料: ルッコラ、白胡麻、醤油漬にんにく、アンチョビペースト、オリーブオイル

長芋タルタル

あっさりしたタルタル。普通のタルタルよりはカロリーオフかな?揚げものの他、刻んだトマ ...
材料: 長芋、マヨネーズ、辛子、マジックソルト(S&B)、蜂蜜

レモンドレッシング

さっぱりすっきりのレモンドレッシング。家にレモン果汁を常備したらとーっても便利。お家 ...
材料: レモン果汁(ポッカレモン)、オリーブオイル、お酢、白ワイン、マジックソルト(S&B)

黒ゴマソース

ゴマをたっぷり使ったソースです♪体によさげでしょう(笑)お肉にもお野菜にも合うソース ...
材料: 黒ゴマ、アンチョビペースト、ニンニク、EXVオリーブオイル、塩・胡椒

ペペロンチーノオイル

パスタ・ピザ・サラダ・炒め物etc...なーんにでもちょっと辛みが欲しい時にあると便 ...
材料: EXVオリーブオイル、たかのつめ、にんにく、ローリエ(お好みで)

黒豆どれっしんぐ

正月の黒豆残ってませんか~?あれば是非お試しを…。これにだし醤油を追加してソースにす ...
材料: 黒豆(缶)、黒豆煮汁、塩、蜂蜜、辛子、オリーブオイル、米酢、すりごま

トマトのマリネドレッシング★

掲載写真は、ナスの上にのせたので「ナスのマリネサラダ」ってとこでしょうか?他にも豆腐 ...
材料: トマト、タマネギ、オリーブオイル、お酢、塩・コショウ、バジルみじん切(乾燥もの)、砂 ...