"食べる事""作る事""考える事"どれも好き!!最近ズボラな料理が多いです

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チーズパン粉

チーズとパン粉を合わせたチーズパン粉... チーズパン粉焼き、グラタンなど用途は様々 ...
材料: パン粉:粉チーズ

簡単!!手作りホワイトソース

グラタンやシチューに欠かせないホワイトソース... でもどうやって作るのが一番いいの ...
材料: 牛乳、薄力粉、バター、コンソメ(鶏がらスープでも可)、塩、胡椒

簡単!!手作りミートソース

手作りで本格的なミートソースは難しい...そう思っている方に必見!!
材料: 牛合い挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、にんじん(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、 ...

自家製醤油タレ

チャーシューにも!!煮卵にも!!炒め物にも!! 自家製の醤油タレです!!
材料: 醤油(濃口)、酒、上白糖、塩、味の素、にんにく、ねぎ(青い部分)

ピリ辛!!食べる大葉

大葉と言えば薬味として用いられることが多いと思います。 大葉をご飯のお供に...新た ...
材料: 大葉、ねぎ(白い部分)、醤油(濃口)、料理酒、水、ゴマ油、豆板醤、鶏がらスープの素

にんにく香る!!マー油

家庭で作るオリジナルマー油! ラーメン、チャーハン、辛い料理のアクセントなど…用途は ...
材料: にんにく、白ネギ、たまねぎ、サラダ油

バルサミコ酢とチーズのドレッシング

何かと調理が難しいバルサミコ酢。今回はチーズの効いたドレッシングにしてみました!
材料: クリームチーズ、粉チーズ(パルメザン)、バルサミコ酢、マヨネーズ、黒胡椒

8種類調合!!カレー粉

8種類のスパイスやハーブを使用しました。 ※後日このカレー粉を使ったレシピを投稿しま ...
材料: シナモンパウダー(スティックでも可)、ローレル、カルダモン、クミンパウダー(シードで ...

カルシウム満点!小松菜と桜エビのふりかけ

小松菜と桜エビの香りが食欲をそそります! カルシウム満点!美味しいふりかけです!!
材料: 小松菜、桜エビ(乾燥)、生姜、ごま油、塩