"食べる事""作る事""考える事"どれも好き!!最近ズボラな料理が多いです

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めかじきの煮付け

10月~1月が旬のめかじき 焼くだけでなく煮るのもいかがでしょう!
材料: めかじき、大根、生姜(スライス)、水、醤油、みりん、砂糖、料理酒

きんぴらごぼう

おかずに!!お酒のお供に!!・・・甘辛いきんぴらごぼうはいかが?
材料: ごぼう、にんじん、ごま油、鷹の爪(輪切り)、料理酒、みりん、醤油、砂糖

手軽に♪白だしおでん

おでんの素を使いがちですが、白だしでも美味しく作れます!
材料: 白だし、水、料理酒、みりん、豚バラブロック(角切り)、その他具材

鶏ささみのバジルチーズパン粉焼き

今晩のおかず、お弁当のおかず...など 簡単で美味しい鶏ささみ料理です!!
材料: 鶏ささみ、バジルソース(ペースト)、レモン汁(ポッカレモン可)、塩、胡椒、チーズパン ...

ふわふわ!!豆腐ハンバーグ

やわらか・ふっくらした豆腐ハンバーグはいかがでしょうか?
材料: 豚挽き肉、豆腐(絹ごし)、玉ねぎ(みじん切り)、卵、パン粉、しょうが(すりおろし)、 ...

簡単!!とろ~り半熟茹で卵

家でもトロトロの半熟茹で卵が食べたい... けど難しいのでは? そんなあなたに朗報で ...
材料: 卵、水、塩、お酢

冬定番!!ふろふき大根

じっくりと煮た大根に甘味噌... おかずにもお酒にも相性抜群です!!
材料: 大根、米のとぎ汁、白だし:水、●味噌、●みりん、●砂糖、●酒、●いりごま

ピリ辛麻婆豆腐

麻婆豆腐の基本的な作り方の紹介です!! 市販の素不要!!好みの味を発見してみませんか ...
材料: 豆腐(1cm角,絹ごしおすすめ)、豚ひき肉、長ネギ(みじん切り)、サラダ油、☆にんに ...

サメの煮付け

最近よく見かけるようになった「サメの切り身」。 サメの身はあまり認知されていませんが ...
材料: サメの切り身、水、醤油(濃口)、酒、みりん、砂糖、生姜

はんぺんのふわふわ焼き

「はんぺんはそのまま食べるんだ!!」 いえいえ、はんぺんは工夫をすれば様々な物に変身 ...
材料: はんぺん、豆腐(絹ごし)、ねぎ、たまねぎ、かまぼこ(カニかまでも可)、料理酒、片栗粉 ...