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tutu
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米ぬか酵母のココアベーグル

美味しいフィリング色々巻いて
材料： 強力粉、酵母種(1:1)、純ココア、塩、水(55%)

米糠と醤油の香ばしいベーグル

噛んだ瞬間から感じる甘み。漂ってる香り。微量のドライイーストとホシノ酵母両方で発酵
材料： 強力粉、米ぬか、塩、水、醤油、ホシノ酵母、ドライイースト

りんご酵母でココア丸パン

ふんわり、しっとり
材料： りんご酵母種(1:1)、強力粉、中力粉、純カカオパウダー、砂糖、塩、バター、水(65 ...

米ぬか自家製酵母(ルヴァン)

クリームチーズの風味(意外)！！！早い。冬にオススメ。酵母パワー強い
材料： 米ぬか、蜂蜜、ぬるま湯

ライ麦簡単ベーグル

簡単ソフトベーグルです。どなたでも
材料： ライ麦、強力粉、ドライイースト、水(ちょっとぬるい)55%、塩

平焼きパン(米糠オリーブ油)

サンドイッチ用
材料： 強力粉、酵母種(りんご)1:1、米ぬか、塩、オリーブオイル(Exv)、水、きび砂糖

米ぬか酵母でベーグル

全粒粉のように(ルヴァン)酵母起こしてみてください。プレッツェル風ベーグルも有り(手 ...
材料： 米ぬか酵母種(1:1) レシピID:2076792、強力粉、塩、水(55%)、ベーキ ...

スキムミルク(脱脂粉乳)と水でヨーグルト

スキムミルク沢山ある方お試し！！
材料： 残りわずかのヨーグルト、スキムミルクパウダー、水

りんご酵母作り

りんごの香り漂う愛しい自家製酵母
材料： りんご、蜂蜜、水(ちょっとぬるい)