イタリアに住んでいた事もあり、イタリアン大好きです。 製菓会社にて10年間レシピ ...

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ごろごろリンゴがぎっしり!アップルパイ

大き目のリンゴが沢山入ったアップルパイ! フィリングを作ってから焼くので、オーブンの ...
材料: りんご、砂糖、シナモン、ラム酒漬けレーズン、パイ生地、食パン(8枚切り)、卵黄、レモ ...

鍋でリンゴのキャラメルケーキ

お鍋とプロセッサーでつくれる簡単で美味しいケーキ
材料: 調理時間、りんご、A グラニュー糖、A マーガリン、A メープルシロップ(砂糖でOK ...

給食に出てくるような蒸しパン

娘が学校で食べるシンプルな蒸しパンが食べたいと言うので作ったレシピです。簡単シンプル ...
材料: 薄力粉(ふるっておく)、砂糖(グラニュー糖)、ベーキングパウダー(BP)、塩、A 卵 ...

ふっくら★スコーン ヨーグルト+卵入り

ちゃんと層になる本格派のスコーンです。 甘さ控えめなので、大人の方でも美味しくいただ ...
材料: バター、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、卵、ヨーグルト

超しっとり♪ガトー・オ・ショコラ

チョコレートとココアが入ったとってもしっとりしたケーキに仕上がります
材料: チョコレート、ココアパウダー、無塩バター、卵、グラニュー糖、薄力粉

ショートブレッド

スコットランド生まれのサクッと軽いクッキーです。
材料: 無塩バター、薄力粉、塩、粉糖

シンプルなクッキー

型抜きクッキーにぴったりなレシピです。 生地がだれないので、初心者でも上手に作れます ...
材料: 薄力粉(ふるっておく)、バター(食塩不使用)、砂糖(グラニュー糖)、牛乳

爽やかレモンクリームのキャロットケーキ

サラダオイルを使って作る人参のケーキです。上にレモンクリームをかけて仕上げるので、し ...
材料: [粉類A]薄力粉、[粉類A]ベーキングパウダー、[粉類A]重曹、[粉類A]塩、にんじ ...

豪華!アクアパッツァ

意外と簡単につくれちゃうアクアパッツァ。魚のうま味が美味しい一皿にしてくれますよ~( ...
材料: 金目鯛切り身、にんにく、A トマト、A オリーブ(種なし)、A しめじ、A パセリ( ...

栗の渋皮煮

栗のおいしい季節につくりました。手間がかかりますが、一度に沢山できるので長く楽しめ、 ...
材料: 栗、タンサン(重曹)、砂糖、洋酒(ラム)