富士さんの見えるところで日々ご飯を作っています美味しいって言ってもらえること何よ ...

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インゲンでイタリアンなきんぴら?

ちょっと目先を変えてインゲンを食べてみたくて これはきんぴらでいいのかな?でも作り方 ...
材料: いんげん(冷凍でも)、人参(彩りに)、にんにく(みじん切り)、鷹の爪、オリーブオイル ...

からし菜と魚介缶☆マヨマスタード和え

魚介缶は味付き、生姜煮、味噌になんでもOK!甘めの味をマスタードで引き締めます。しっ ...
材料: からし菜、魚介缶(今回はさんまの生姜煮)、☆マヨネーズ、☆粒マスタード、☆塩コショウ

塩麹豆腐でゆで大豆とひじきの白和え

塩麹豆腐を使えば和えるだけ!かなり乱暴?作り方(笑)ですが、一晩置くことでひじきも戻 ...
材料: 茹で大豆、乾燥芽ひじき、塩麹、絹ごし豆腐

塩麹だけのナメタケ

えのきだけと塩麹だけ!なのに旨み凝縮、なぜかクリーミー 和えものやパスタのソース等利 ...
材料: えのきだけ、塩麹

厚揚げの彩り煮♪

いつもの厚揚げもカラフルに!パプリカは煮てもおいしいですね(^_-)
材料: 厚揚げ、赤、黄パプリカ、しめじ、冷凍いんげん、めんつゆ

ほくほく長芋の卵サラダ

長芋も火を入れるとほくほくしておいしい!和風にしてお弁当にも
材料: 長芋、茹で卵、かつおぶし、マヨネーズ、醤油、塩胡椒、青海苔、オリーブオイル

キャベツでかさまし巣ごもり焼きカレー

カレーが残っているけどご飯が少したりない…キャベツでかさまし!ヘルシー&おいしい焼き ...
材料: 残りご飯、カレー、キャベツ、卵、とろけるチーズ

残りご飯でとろり根菜と豆の味噌シチュー

ルーよりあっさり 息子はこっちのほうが好きだと言ってくれます 圧力鍋仕様でエコ&時短 ...
材料: 鶏もも(豚こまでも可)、玉ねぎ、蓮根、牛蒡、人参、ミックスビーンズ缶、残りご飯、コン ...

さつまいもとプルーンの白ワイン煮

冷めてからのほうが味が落ち着きます 箸やすめや お弁当の一品にも
材料: サツマイモ、ドライプルーン、白ワイン、塩

黒ゴマ風味のポテサラ

少し和風なポテトサラダ 黒いゴマが映えます 
材料: ジャガイモ、ハム、冷凍枝豆、マヨネーズ、黒ゴマ、塩こしょう