覚書用☆マジックチーズケーキ(未完成)
マジックケーキのチーズケーキバージョンが作りたくって☆
※まだまだ改良中なので、分量
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材料:
卵(M~Lサイズ)、小麦粉、水切りヨーグルト、※スキムミルク(お好みで)、パルスイー
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覚書用☆ダイエットたこ焼きの生地
炭水化物の固まりなたこ焼きを少しでもヘルシーにしたくて、とろろ焼きをヒントにしました
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材料:
山芋、★卵、★出汁の素、★水、★小麦粉、★小ねぎ、お好みの具材↓
覚書用☆ダイエット豆腐軟骨つくね
市販のつくねはカロリー記載がない事が多く、自分でヘルシーなつくねを考案しました☆
材料:
☆ささみ、☆ヤゲン軟骨、☆野菜(人参・キノコ・小ネギ等)、豆腐(絹)、生姜すりおろし
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覚書用☆ラタトゥユ×ダイエットリメイク
ダイエッターなので糖質0おから麺パスタで作りましたが、パスタやライスでカレードリアに
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材料:
ラタトゥイユ、カレールー、おから麺パスタ、温泉卵、チーズ、パン粉
覚書用☆野菜たっぷりダッカルビ風
モリモリ野菜が食べれます☆
今回は人参・福耳とうがらし・パプリカ・ニンニクの芽・アス
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材料:
鶏もも肉、お好きな野菜、☆コチュジャン、☆醤油、☆酒、☆水飴or砂糖、☆唐辛子粉、☆
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覚書用☆5種のぼた餅
初めてのぼた餅作り…欲張りに5種類(こしあん・ずんだ餡・きな粉・ゴマ・青海苔)を、甘
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材料:
もち米、水、乾燥小豆、砂糖、塩、冷凍枝豆、砂糖、塩、水、きな粉&すり黒胡麻、砂糖、塩
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覚書用☆天然塩de熟成塩豚
沖縄の有名店で頂いた塩豚…天然塩屋さんのレシピを参考に再現してみました☆
材料:
豚ロース(豚バラでも♪)、天然塩、サニーレタスorサンチュ、包む野菜(人参・茗荷・か
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