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料理というより実験に近いレシピを日々考案。料理と呼べるものじゃないとしても、百歩
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料理というより実験に近いレシピを日々考案。料理と呼べるものじゃないとしても、百歩譲って料理と呼んでやってください。おいしい野菜の味付けは塩オンリーが基本。素材の持ち味をいかに生かすか、研究には余念がありません。
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おしるこ風かぼちゃ
お餅白さの代わりにあんこの中からかぼちゃの黄色がチラッとのぞきます☆★
材料: かぼちゃ、粒あん
●かぼちゃしるこ●
相性抜群のかぼちゃと小豆でヘルシーなお汁粉を♪
材料: かぼちゃ、粒あん、切り餅
ながいも餅
驚くくらいもっちもち!ちょっと高級ないも餅♪
材料: 長いも、片栗粉、●砂糖・醤油
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