出来るだけ旬のものを使い、手作りで安心な物を作りたいと思っていす。料理のテーマは ...

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スパイシーチキンナゲット

しっかり味付けしたナゲットです。おやつにお弁当におつまみに。スパイシーさの裏ワザあり ...
材料: 鶏胸肉、○粗引きウインナー、○豆腐、○マヨネーズ、○酒、○ナツメグ・ガーリックパウダ ...

簡単☆チキンナゲット♪

子供達の大好きなチキンナゲット。豆腐入りでマヨネーズ風味のナゲットです。とっても簡単 ...
材料: 鶏胸肉(鶏挽肉可)、○マヨネーズ、○酒、○ナツメグ・ガーリックパウダー、○塩・胡椒、 ...

もりもりキャベツのサラダ 

ベーコンの旨みの染みたキャベツのサラダ。もりもり食べれます。 
材料: 春キャベツ、ベーコン、○EXバージンオリーブオイル、○薄口醤油、○塩・胡椒

茄子とピーマンの味噌炒め

甘辛の味噌味。御飯が進みます。
材料: 豚肉、○酒・醤油、茄子、ピーマン、酒、味噌、砂糖、みりん、醤油・オイスターソース、中 ...

焼きドーナツ*ブラウニー味

ブラウニー味の焼きドーナツです。手間をかけた分しっとり仕上がります。 
材料: 卵、紛糖(白砂糖可)、無塩バター、蜂蜜、●薄力粉、●純ココア、●ベーキングパウダー、 ...

ロールキャベツ

じっくり煮込んだキャベツがとろとろ。
材料: キャベツ、○合挽きミンチ、○玉葱、○卵、○パン粉、○牛乳、○塩、○コンソメスープの素 ...

オーブンで簡単!ガーリック手羽先

手羽先の皮がパリッとさっぱり頂けます。
材料: 手羽先、天然塩、ガーリックパウダー、黒胡椒

磯のり雑煮

実家の雑煮です。シンプルに、おだしと海苔の香りを楽しみます。
材料: 濃い目のだし、○薄口醤油、○みりん、○酒、餅、磯のり・鰹節、せり・生麩

人参の辛子明太子炒め

辛子明太子少量しか使ってないけど、しっかり目の味付け。お弁当にも。コレステロールの気 ...
材料: 人参、辛子明太子、だし薄口醤油、バター、パセリ

パリパリ田作り【おせち】

簡単なようで結構こつのいる田作り。パリパリの美味しい田作り作りましょう。ごまめのいり ...
材料: ごまめ、白胡麻、醤油(薄口でも可)、砂糖、酒