Youtubeの釣りチャンネル「釣るんじゃけぇ。」のチカです!動画の中で、釣った ...

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シーバス(スズキ)の和風カルパッチョ♪

大きなシーバスが釣れたので色んな料理を作ったんですがたまには和風にしてみようってこと ...
材料: シーバス(スズキ)、皮(70cm程度のシーバス)、胃袋(70cm程度のシーバス)、浮 ...

スズキ(シーバス)のアラのダシでお味噌汁

捌いたスズキ(シーバス)のアラをただ捨てるのは勿体無い! とゆー事でダシを取って味噌 ...
材料: スズキ(シーバス)のアラ、a)水、a)酒、b)ニンジン、b)サヤエンドウ、b)キャベ ...

シーバス(スズキ)の皮ポン♪

刺身を作るときに引いた皮でさらに1品!コラーゲンもたっぷりで、これはクセになります♪
材料: シーバス(スズキ)の皮、水、酒、塩、シソ、ミョウガ、市販のポン酢

スズキ(シーバス)で漬け丼♪

これは生食の中でも最高じゃなかろうか!? マジで美味いっす♪
材料: スズキ(シーバス)(50cm程度)、a)酒、a)みりん、b)たまり醤油(刺身醤油)、 ...

サクサク♪スズキ(シーバス)の一口フライ

釣ったスズキ(シーバス)を一口フライで♪ スズキ(シーバス)は加熱調理も美味しいんで ...
材料: スズキ(シーバス)(50cmぐらい)、塩、コショウ、卵、小麦粉、パン粉

ゴマ香るスズキ(シーバス)の漬け♪

ゴマ風味の漬けで、ご飯が進む♪ これは箸が止まりません!
材料: スズキ(シーバス)50cm程度、a)酒、a)みりん、b)たまり醤油もしくは刺身醤油、 ...