Youtubeの釣りチャンネル「釣るんじゃけぇ。」のチカです!動画の中で、釣った ...

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ご飯がススム!カタクチイワシの南蛮漬け♪

カタクチイワシを大量に食べるならやっぱりこれでしょ♪ 2〜3日楽しめますよ♪
材料: カタクチイワシ(ID:5108387)、a)玉ねぎ、a)ニンジン、a)ピーマン、b) ...

キス等の白身魚のあっさりトマトスープ♪

キスとその他白身魚が釣れたので、たまにはスープにしてみようってことであっさりトマトス ...
材料: キス、タイ(15cmくらい)、ハゼ、a)水、a)酒、b)トマト、b)玉ねぎ、c)ニン ...

シーバス(スズキ)の和風カルパッチョ♪

大きなシーバスが釣れたので色んな料理を作ったんですがたまには和風にしてみようってこと ...
材料: シーバス(スズキ)、皮(70cm程度のシーバス)、胃袋(70cm程度のシーバス)、浮 ...

簡単で美味いウナギのぶつ切り焼き♪

細めのウナギもこうすればオッケー! 皮はモチパリ、身はフワフワで美味しいですよ♪
材料: ウナギ(35cm前後)、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖

半生が美味い!ママカリで握り寿司♪

ママカリを甘酢で締めたので作ってみました♪ 半生の締め具合が最高です!
材料: ママカリの甘酢締め、★酢、★砂糖、★塩、★昆布出汁の素、炊きたてのご飯、ショウガ

半生が美味い!コノシロの押し寿司♪

コノシロを甘酢で締めたので作ってみました♪ 半生の締め具合が最高です!
材料: コノシロの甘酢締め、★酢、★砂糖、★塩、★昆布出汁の素、炊きたてのご飯、ショウガ

半生が美味!コノシロとママカリ甘酢締め♪

やっぱり酢魚は半ナマが美味い♪ 小骨も気にならないし魚の味もしっかりして美味しいです ...
材料: ママカリ(12cm程度)、コノシロ(15cmと25cm)、塩、酢水、酢、砂糖

ママカリとコノシロのダシが美味いすまし汁

ママカリとコノシロのアラがあったので作りました♪ ニシン科の魚なのでおダシは最高です ...
材料: ママカリのアラ(中骨)、コノシロのアラ(中骨)、水、酒、★タケノコ、★サヤエンドウ、 ...

カタクチイワシのつみれ汁味噌仕立て♪

カタクチイワシでつみれ汁! 味噌仕立てが美味いんです♪
材料: カタクチイワシ(ID:5108387)、塩、a)シソ、a)ショウガ、a)酒、a)醤油 ...

カタクチイワシの捌き方(加熱調理用)

カタクチイワシを加熱調理用に捌き、冷凍庫で保存する方法です! こうしておけば後は料理 ...
材料: カタクチイワシ、4%ぐらいの塩氷水、★酒、★塩、★砂糖