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サクサク衣で鯰(ナマズ)の唐揚げ♪
衣がサクサクになって美味しいですよ〜♪
なんとなくザンギのイメージに近いかな?
参考
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材料:
ナマズ、a)おろしショウガ、a)酒、a)醤油、a)砂糖、a)塩、a)中華スープの素(
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ウナギの代用!?鯰(ナマズ)の蒲焼き♪
ウナギよりも肉厚な鯰(ナマズ)の蒲焼き♪
ご飯に乗っけてナマズ丼でどうぞ!
材料:
ナマズの切り身 ※腹より尻尾側の身、60cm程度のナマズ、鯰(ナマズ)の中骨とカマ、
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