料理教室(三重県)の開運発酵料理教室つばき!を主宰しています。4人の子育てをしな ...

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御節料理の紅白なます

シーチキンを入れることによって子供も食べていただきます
材料: 大根、にんじん、塩、☆柚子す、☆酢、☆砂糖、☆しお、☆シーチキン

栗きんとん(裏ごししない)

きんとんは、金団と漢字で書きます。財運金運が良くなりますように、年の初め御節で頂きま ...
材料: サツマイモ、クチナシの実、砂糖、みりん、塩

御節の筑前煮

御節料理にかかせない、皆んなの好きな煮物です
材料: 鶏肉(酒.醤油.味醂.各小1)、蒟蒻、ごま油、蓮根、ごぼう、干し椎茸、人参、☆水(椎 ...

米粉のチヂミ

とても香ばしくて、ご飯にもお酒にも合う家族みんなが好きなイカのチヂミです
材料: 玉ねぎ、ニラ、イカ(下足でもOK)、☆米粉、☆片栗粉、☆塩、☆水、☆ジャガイモ(すり ...

米粉と豆乳で作る簡単ハロウィンタルト

生クリームを使うとカロリーが気になりますが、豆乳なので低カロリーで美味しいです。そし ...
材料: *米粉、*豆乳、*オイル、*アーモンドプードル、*卵、*砂糖、*塩、全卵

抹茶の米粉ういろう

抹茶と米粉を使った簡単でヘルシーなういろう 真菰の粉を入れても美味しいです
材料: 抹茶(伊勢茶)、米粉、きび砂糖、水、甘納豆

豆乳南瓜スープ

ビタミンAたっぷりのほっこりするスープ
材料: 南瓜、玉ねぎ、コンソメ、水、ローリエ、コーン、豆乳、パセリ、

米粉の豆乳ういろう(伊勢茶)

米粉と豆乳でグルテンフリーのヘルシーなういろう
材料: 米粉、砂糖、伊勢茶(抹茶)、豆乳、餡子、きなこ

片栗粉で豆乳わらび餅

豆乳を使いヘルシーで甘さ控えめなスウィーツです。料理教室やヨガの後で頂いたら皆様絶賛 ...
材料: 片栗粉、砂糖、豆乳、塩、餡子、きな粉(砂糖入り)

米粉のグルテンフリークレープ

小麦粉と卵を使わないレシピです。
材料: 米粉、片栗粉、砂糖、塩、牛乳(豆乳でも)、水、油、生クリーム、絹ごし豆腐、砂糖、お好 ...