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べジヌードル♪ほうれん草クリーム仕立て
かぶを使ったべジヌードル、ソースは豆腐＆サラダほうれん草使用です。
材料：
カブ（大き目）、サラダほうれん草、絹ごし豆腐、オリーブオイル、塩コショウ、にんにく(
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小さな焼き菓子♪ライ麦粉のバナナケーキ
北海道産のライ麦粉使用、バター、卵不使用甘さは蜂蜜使用の小さな焼き菓子です。
材料：
ライ麦粉、米粉、ピーカンナッツ（粉末にする）、塩、ベーキングパウダー、シナモンパウダ
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簡単！白カブのサラダ
今が旬の北海道の白カブを使った、フレンチシェフより教えて頂いた簡単サラダです。
材料：
白カブ（葉付き）、塩・こしょう、ひまわりオイル（もしくはオリーブオイル）、炒め用のひ
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簡単！フルーツトマト＆クレソンのオムレツ
フレンチシェフ直伝！ちょっとしたコツで簡単に美味しく頂けるオムレツはサイコ‐です。ト
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材料：
フルーツトマト、クレソン（お好み）、卵、塩・こしょう、白ワインビネガー（お好みのビネ
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イカと胡瓜のサラダ★ガスパチョソース添え
北海道産マイカ、キュウリを使ったさっぱりしたサラダです。
材料：
刺身用マイカ、キュウリ、塩、黒こしょう、パプリカパウダー、EXVオリーブオイル、完熟
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卵、バター不使用！くまビスケット
ネットで話題のＭaaさんのクマビスケット♪北海道産小麦粉使用にて作ってみました。卵、
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材料：
はるゆたか（北海道産）、片栗粉（北海道産）、塩、蜂蜜、太白ごま油、シナモンシュガー、
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おつまみにも♪ヤーコンの黒ゴマきんぴら
山椒も入ってピリリと辛い♪黒練りごまを使ったヤーコンのきんぴらです。
材料：
ヤーコン、醤油、みりん、酒、黒練りごま、粉山椒、七味唐辛子もしくは一味唐辛子、ゴマ油
