とみきよのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが395万品

大阪のあけぼの漢方薬店の店長が作る男の臨機応変料理。昼食などを作った時の備忘録で ...

鶏モモ肉の照焼き丼

定番の照焼きにコク出しに甜麺醤を加えてます。

材料：鶏モモ肉、キノコ、白ネギ、醤油、酒、みりん、砂糖、甜麺醤、片栗粉（水溶き）、もみ海苔 ...

色々使える肉味噌。好みでナスやピーマンと炒めても美味しいです。

材料：豚ひき肉、白ネギ、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、ゴマ油、豆板醤、甜麺醤、砂糖、 ...

陳建一の麻婆豆腐を家庭用にアレンジ。

材料：豚ひき肉、ニンニクの芽、青ネギ、木綿豆腐、豆板醤、甜麺醤、豆板醤、紹興酒、一味唐辛子 ...

ウチの定番中華スープです

材料：卵、水、醤油、創味シャンタン、酒、こしょう、塩、しょうがチューブ、白ネギの青いところ

三種の醬（中華味噌）を使った回鍋肉です。野菜は余りものを使ってます。

材料：豚こま、白菜、キャベツ、ピーマン、白ネギ、豆板醤、甜麺醤、豆豉醬、しょうがチューブ、 ...

牛肉が安くなってる時に作ってます。

材料：牛モモ肉、ニンニクチューブ、クレイジーソルト、黒こしょう、オリーブオイル

クエン酸が豊富な梅肉エキスを使った甘酢タレ。写真は酢豚にしています。

材料：梅肉エキス、熱湯、米酢、醤油、砂糖、ケチャップ、オイスターソース、創味シャンタン、ハ ...

材料：マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、ニンニクチューブ、豆乳、黒こしょう、塩、オリーブオイ ...

豆乳には肺を潤す働きがあるので、乾燥しやすい季節にオススメ！根菜は胃腸を元気にしてく ...

材料：鶏もも肉、人参、玉ねぎ、カブ、白菜、ブーケガルニ（市販）、コンソメキューブ、水、大豆 ...

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