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Ｍａａ
Ｍａａ のキッチン
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４人の子持ちで肝っ玉母さんを地でいってます♪おしゃれなお料理は得意じゃないので、 ...

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鮭の親子寿司

鮭フレークといくらの醤油漬けで簡単豪華な親子寿司です。
材料： 米、★酢、★砂糖、★塩、鮭フレーク、白ゴマ、いくしょうゆ漬け、絹さや、焼き海苔

鶏のすっぱ煮

ご飯がすすみますよぉ。簡単すっぱ煮！冷蔵庫で３～４日は充分持ちますので、常備にも、お ...
材料： 鶏胸肉、卵、★醤油、★酢、★砂糖、★酒、★みりん、★千切りしょうが

基本のちらし寿司

ちらし寿司の基本形。ここにお好みで海鮮など足して下さいね。
材料： ご飯、酢、砂糖、塩、にんじん、干し椎茸、ちくわ、かまぼこ、★しょうゆ、★酒、★砂糖、 ...

味噌あじ☆味付け卵

ジップロックに調味料とゆで卵をいれて一晩おくだけ。お弁当のおかずに。
材料： ゆで卵、味噌、酒、みりん、砂糖

ブリの照り焼き

材料はブリの切り身と醤油、みりんだけ。超簡単照り焼きです。
材料： ブリ、醤油、みりん、塩

筍ご飯

春の味！筍ご飯です。調味料の量と配分、覚えやすくて簡単です。
材料： 米、筍（水煮）、シメジ、エリンギ、にんじん、昆布、好みの具（こんにゃく、油揚げ、ちり ...

大根葉で。菜飯

大根の葉っぱがきれいだったらぜひ食べたいですね。
材料： 大根葉、ちりめんじゃこ、ごま、塩、醤油、炊きたてご飯

わらびの炒め煮

春のお味ですねっ。
材料： わらび、ごま油、醤油、砂糖、灰又は重曹

ヘルシー☆昆布煮

出汁を取ったあとの昆布や干し椎茸でつくる煮物です。マクロビアンさんにもいいですよ。
材料： 昆布、にんじん、干し椎茸、油揚げ、醤油、みりん、酒、ごま油

もやしと油揚げの炒め物

簡単あっさり炒め物です。マクロビアンのかたにもいいですよ～。
材料： もやし、油揚げ、醤油、酢、練り辛子、ごま油、すりごま
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