ヘルシー☆昆布煮

出汁を取ったあとの昆布とにんじんを千切りにする。椎茸は２つに割って薄切り、油揚げは太めの千切りにする。

熱したフライパンにごま油をひき、１の材料を炒める。にんじんがしんなりするまで炒める。

調味料を入れていく。最初にみりんを入れてしばらく火を通し、酒と醤油を入れて更に煮る。