趣味で始めた料理がいつのまにか永遠当番に(・・;)でも料理楽しいです!頑張るパパ ...

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きゅうりの浅漬け

きゅうりが余ったときによく作ります。
材料: きゅうり、★塩麹、★白だし、★塩昆布

B級グルメ!意外と美味しい肉卵丼

料理名が思い付きませんでした(笑)意外と旨い丼です。
材料: ご飯、ふりかけ、たまご(目玉焼き)、豚バラ、お好みソース(焼きそばソース)、マヨネー ...

親子丼

昼ごはんでよく食べる親子丼です
材料: 鳥もも肉、玉ねぎ、卵、★水、★だしの素、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、ご飯

かぶの千枚漬

試行錯誤して絶妙な味にたどり着いた千枚漬の紹介です。酸っぱいの苦手な人向け
材料: 小かぶ、塩、★酢、★砂糖、★みりん、○塩麹、○塩昆布

塩麹焼きそば

素材の旨味を最大限に引き出した簡単焼きそばのご紹介です。
材料: 豚のこま切れ(豚バラ)、キャベツ、人参、たまねぎ、焼きそば麺、塩麹、塩コショウ、サラ ...

手抜きカレーうどん

レトルトカレーを使用しています
材料: ○水、○めんつゆ(ざるそば付けつゆの濃さ)、牛肉(細かく切る)、たまねぎ(くし切り) ...

簡単♪麻婆豆腐(麻婆茄子)

とろーり豆腐がおいしかったので紹介します
材料: ニンニク(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、豚挽肉、豆腐(絹ごし)、長ねぎ、☆水 ...

とろっ【圧力鍋♪大根と人参の挽肉あんかけ

にんじんと大根をとろーり挽肉あんかけで美味しかったので、紹介します。圧力鍋なので煮る ...
材料: ☆水、☆しょう油、☆料理酒、☆みりん、☆砂糖、☆だしの素、○大根、○人参、⚫️豚挽肉 ...

にゅうめん

うすあじ(優しい味)のにゅうめんです。
材料: ☆水、☆だしの素、☆みりん、☆醤油、☆塩、じゃがいも、キャベツ、たまねぎ、そうめん

【圧力鍋♪】手羽と大根の煮付け

トロトロの手羽と大根が美味しかったので紹介します
材料: 手羽中、大根、☆水、☆ほんだし、☆みりん、☆しょう油、☆砂糖、☆料理酒