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ブロッコリーとかぼちゃの豆乳スープ
愛知県が特産のブロッコリーをメインに使用し、かぼちゃと一緒に食べることでほっこりと温
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材料：
ブロッコリー、かぼちゃ、たまねぎ、鶏むね肉、コンソメ、水、豆乳、うす口しょうゆ、塩、
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ロールキャベツのトマト煮
県特産のキャベツをメインに使用した、野菜たっぷりの料理です。一品で一日に必要な野菜の
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材料：
キャベツ、合いびき肉、塩、こしょう、パン粉、れんこん、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー
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愛知県産野菜たっぷり和風パスタ
愛知県産の野菜キャベツ、トマト、大葉を使った和風パスタです。一度にたくさんの野菜を食
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材料：
スパゲッティ（乾麺）、キャベツ、ミニトマト、大葉、ベーコン、油、オリーブオイルⒶ、め
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県産野菜たっぷり！和風ラタトゥイユ
野菜の旨み、食感の違いを楽しめます。
和風なので、色々な料理に合わせやすいと思います
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材料：
トマト、ズッキーニ、なす、たまねぎ、れんこん、大葉、にんにく、唐辛子、赤味噌、酒、み
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なすと豚肉のレンジ蒸し～梅肉ソースがけ～
大葉と梅でさっぱりして、おいしくたくさんの野菜が食べられます。電子レンジで簡単に作る
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材料：
豚バラ肉、なす、ごま油、梅干し、和風顆粒だし、水、しょうゆ、みりん、大葉
アスパラドライカレー
野菜嫌いな方でも細かく切ってひき肉と混ぜているので、沢山の野菜が食べられます。残りは
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材料：
豚ひき肉、玉ねぎ、アスパラ、にんじん、トマト、大葉、カレールウ、油、しょうがきざみ、
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