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yuuゆう
のキッチン
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北の街で夫のために毎日お弁当と食事を作っている主婦です^^美味しいご飯を食べるの
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北の街で夫のために毎日お弁当と食事を作っている主婦です^^
美味しいご飯を食べるのも作るのも大好き!!
これからも美味しいものをたくさん作っていきます♪
ブログにもたくさんレシピ載せています♪よければ遊びに来てください^^
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ズッキーニのオーブン焼き
ズッキーニにツナマヨを乗せれば味は間違いない美味しさです。
材料: ズッキーニ(小ぶりなもの)、オリーブ油、ツナ缶、マヨネーズ、コーン(冷凍)、塩胡椒
サーモンの漬けご飯
サーモンとわさび醤油がマッチしてサッパリ食べられます。
材料: ご飯、すし酢、サーモン(刺身用)、☆醤油、☆わさび(チューブ)、小ねぎなどの薬味
小松菜のあんかけ焼きそば
いつもと違ったあんかけ焼きそばです。あっさり味で美味しいです。
材料: 中華麺、豚バラスライス、うずらの卵、むき海老、片栗粉、小松菜、人参、椎茸、きくらげ(
...
豆腐クリームの冷製パスタ
豆腐と塩レモンでサッパリ夏に美味しいパスタです。
材料: ショートパスタ、しめじ、絹ごし豆腐、塩レモン、めんつゆ(3倍濃縮)、小ねぎ
さんまの蒲焼丼
甘めのタレでさんまを煮絡ませて、ご飯によく合うおかずです。
材料: ご飯、さんま腹開き、片栗粉、油、☆醤油、☆みりん、☆はちみつ、白炒りごま
サッパリ!山形風だし
山形にも行ったことはありませんが、最近よく目にするだしを自分なりに作ってみました
材料: 小茄子、胡瓜、大葉、刻み昆布、白だし、めんつゆ
なんちゃってネギ焼き
大阪名物のネギ焼きを自分なりに作ってみました!
材料: 小麦粉(薄力粉)、水、豚肉(こま切れ)、小ねぎ、天かす、顆粒かつおだし、胡麻油、鰹節
もやしとピーマンの梅和え
おかずが何か足りない時やさっぱりしたものが食べたいときにちょうどいいおかずです。
材料: もやし、ピーマン、梅干し、めんつゆ
マカロニのゴマネーズサラダ
いつものマカロニサラダに飽きたなぁと思った時に作ってみて下さい
材料: マカロニ、茹で卵、胡瓜、練りゴマ(白)、マヨネーズ、白すりごま、砂糖(上白糖)、塩、
...
サーモの塩レモンサラダ
サーモンの脂っぽいのも塩レモンと食べるとサッパリ食べれます。
材料: サーモン(刺身用)、ベビーリーフ、レタス、胡瓜、塩レモンスライス、塩レモン液、ブラッ
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