お料理もお菓子作りも好きです。材料費が安くて子供達が喜んでくれるレシピを日々模索 ...

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絶品!親子クリームコロッケ

鶏肉と茹で玉子入り、食べ応え抜群の具だくさんクリームコロッケ。絶品です♪
材料: 鶏ささみ(胸肉でもOK)、卵、玉葱(小1個)、マッシュルーム、冷凍コーン、鶏肉茹で汁 ...

夏の定番☆なす炒り

なすの美味しい季節の我が家の定番。ピリ辛味噌味でご飯がすすみます♪
材料: なす、サラダ油、ごま油、味噌、砂糖、みりん、酒、すり胡麻、七味とうがらし

夏は冷やして♪なすの煮びたし

冷た〜いなすの煮びたし。夏にさっぱりいただけます♪
材料: なす、麺つゆ(ストレート)、水、生姜のすりおろし

サヴァ缶で♪レモンバジルパスタ

岩手発のCava?缶にレモンバジル味が新発売!ということで、早速簡単ペペロンチーノ風 ...
材料: サヴァ缶(レモンバジル)、スパゲティ、鷹の爪(輪切り)、にんにく、カイワレ大根、塩胡 ...

ほんのり和風なカレーひっつみ(すいとん)

「ひっつみ」とは、こちらの方言ですいとんのこと。甘めの和風カレーが絡まって…温まりま ...
材料: すいとん粉、水、豚肉、じゃがいも、人参、玉葱、カレールウ(甘口がおすすめ)、塩、コシ ...

我が家のひっつみ(すいとん)

冬になると食べたくなる、岩手の定番あったか郷土料理。野菜たっぷり!
材料: 中力粉またはすいとん粉、水(目安)、大根、人参、葱、油揚げ、舞茸、ごぼう、水、濃口醤 ...

豚コマで♪チーズロールカツ

安い豚コマで、ボリュームたっぷりのチーズカツ♪食べやすい小さめサイズなのでお弁当にも ...
材料: 豚コマ肉、切れてるチーズ、塩、胡椒、小麦粉、パン粉、卵

困った時のお手軽一品♪あぶ玉

超簡単ですぐ出来ちゃう!白いご飯によく合います♪他のおかずがいらないくらい(笑)。節 ...
材料: 卵、油揚げ、麺つゆ

簡単ランチに♪ツナケチャライス

☆2015.11.28話題入り感謝☆ツナ缶のオイルをそのまま使う節約メニュー。子供の ...
材料: ご飯、ツナ缶(オイル漬け)、ミックスベジタブル、ケチャップ、胡椒

マジックソルトで♪粉ふきいも

いつもの粉ふきいも、マジックソルトに変えるだけでちょっとおしゃれな味わいに♪
材料: じゃがいも(小〜中)、マジックソルト