いろいろな料理を食べたり、作ったりすることが大好きです。 こどもといっしょにごは ...

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ささみと豆腐のかさ増しカツ

カロリーが気になるけど、チキンカツが食べたい!そんな時にオススメ
材料: 鶏ささみ、豆腐(絹)、梅干、小麦粉、マヨネーズ、パン粉、オリーブ油、鰹節、しらす干し ...

なんちゃってクリスピーチキン風

クリスピーチキンが大好きで、ちょっと違うけど、食べた感じがするチキンです。
材料: 鶏ささみ、ナンプラー、パン粉、ライ麦粉(もしくは全粒粉)、ホットケーキミックス、炭酸 ...

余ったお刺身で竜田揚げ

前日のお刺身の余りがもったいなくて、竜田揚げにしました。食べやすくて美味しいです。
材料: イナダ(ブリの幼魚)、醤油、酒、片栗粉、揚げ油

れんこんのカツ

れんこんの穴に豚こま肉と梅干を入れて、揚げました。味付けいらずで超簡単!
材料: れんこん、豚肉、梅干し、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油、ベビーリーフ

豆腐のカツ煮風

さっぱりとヘルシーに食べられます。
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、玉ねぎ(薄切り)、薄力粉、卵、パン粉(衣用)、めんつゆ、水、 ...

簡単ピーナッツドレッシングサラダ

ピーナッツが余っちゃった~そんな時にオススメ。野菜にかけるドレッシングに変身します。
材料: レタス、きゅうり、れんこん、トマト、ピーナッツ、ごま油、酢、醤油、酢(れんこん茹でる ...