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ふっかりんこ
ふっかりんこ のキッチン
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いろいろな料理を食べたり、作ったりすることが大好きです。　こどもといっしょにごは ...

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塩麹でれんこんのきんぴら

お手軽、れんこんのきんぴらに塩麹の味付けのみ！
材料： れんこん、にんじん、サラダ油、塩麹

豆腐と塩麹と豚こまの肉団子

豚こまを包丁でたたいて、塩麹と水切り豆腐を混ぜて焼くだけ！
材料： 豚こま肉、豆腐、塩麹、長ネギ（緑の部分）、しめじ、しょうが汁、サラダ油

なすと漬物のごまあえ

レンジで蒸しなすを作りあえて、冷やすだけ。とても簡単！
材料： なす、漬物（さくら漬け）、きゅうり、かつおぶし、いりごま

鶏むね肉のロール巻き～バジルソース～

野菜を巻いた鶏肉をフライパンで蒸し焼きにしました。ヘルシーなのに食べごたえあり！
材料： 鶏むね肉、人参、エリンギ、ブリッコリーの茎、赤パプリカ、パルメザンチーズ、ナンプラー ...

柿のドレッシング

柿を粗いみじんぎりにして、ドレッシングにしてみてはいかがでしょうか？
材料： 柿、ワインビネガー、オリーブ油、砂糖、塩、こしょう、葉物野菜